La société est créée Depuis 2005, Blue Fish met en œuvre un savoir-faire unique pour amener la meilleure qualité de la mer dans vos assiettes ; elle exporte dans des différents pays comme le Japon, la Chine, et l’Europe et les Etats Unis d’Amérique …
Les trois actionnaires et propriétaires de la société ont installés un climat de travail dit familial, ce management permet à tout un chaque un de s’épanouir dans la structure donnant le maximum de son énergie.
Spécialisée dans les produits de la mer, notre entreprise place la qualité et la sécurité alimentaires au cœur de ses préoccupations, les normes HACCP sont prioritaires, c’est notre obligation.
En Europe et précisément en Italie, notre fidèle partenaire le groupe Cremonini depuis sa filiale la société MARR S.p.A. est une entreprise italienne, créée en 1988, dont l’activité est le commerce en gros de produits alimentaires frais et surgelés pour les restaurateurs.
La société est cotée à la bourse de Milan dans la catégorie Star avec qui nous avons développés la relation de confiance devenant ainsi notre plus fidèle partenaire et client celui-ci distribue nos produits en Europe.
Pour information le groupe Cremonini distribue les hamburgers au Géant mondial Mac Donald.
A Dakar Blue Fish s’étend sur une superficie totale de 1000 m² sur 3 niveaux (la prévision de délocaliser la structure sur un site de 56000 m² est en cours de construction).
Les investissements réalisés ont pour objectif de rendre les moyens de production plus performant et de toujours garantir la sécurité alimentaire, la qualité des produits et un service client satisfaisant, nous exportons environs 150 containers de produits halieutiques de 40’ conditionnés a -20* C par an, notre nécessité de développement est une priorité.
La société emploie 80 personnes fixes et 200 personnes en journaliers en fonction de la production.
Notre chiffre d’affaire pour 2018 est de 14 Milliards de FCFA.
L’expertise et la capacité d’innovation de la société permettent de développer de savoureuses recettes, qui surfent sur les tendances de consommation avec des produits ultra-frais, notamment en proposant une gamme étendue de produits tels que les hamburgers, nugets et les bâtonnets de poissons élaborés avec des matières premières de premiers choix, le développement alimentaire serein.
La société Blue Fish dispose également d’une entité basée en Gambie qui exporte directement sur l’Espagne.
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